Skład diety ketogenicznej

• Tłuszcze (70-80%) – główne źródło energii. Powinny pochodzić z olejów roślinnych (np. oliwa z oliwek, olej kokosowy), orzechów, nasion, awokado, tłustych ryb i mięsa.
• Białko (15-25%) – umiarkowana ilość, aby wspierać regenerację mięśni. Najlepsze źródła to mięso, ryby, jaja, nabiał i rośliny strączkowe.
• Węglowodany (5-10%) – ograniczone do około 20-50 g dziennie. Pochodzą głównie z warzyw o niskiej zawartości cukru (np. brokuły, szpinak, kalafior), orzechów i nasion.

Dla kogo jest dieta sportowa

• Osoby chcące schudnąć – ketoza sprzyja spalaniu tkanki tłuszczowej i zmniejsza apetyt.
• Osoby z insulinoopornością lub cukrzycą typu 2 – dieta pomaga stabilizować poziom cukru we krwi.
• Sportowcy wytrzymałościowi – niektórzy stosują keto w celu poprawy wydolności na długich dystansach.
• Osoby z chorobami neurologicznymi – dieta jest stosowana w terapii padaczki lekoopornej, a także badana pod kątem wpływu na chorobę Alzheimera i Parkinsona.

Zastosowanie i korzyści

• Redukcja masy ciała – przyspiesza spalanie tłuszczu i zmniejsza apetyt.
• Stabilizacja poziomu cukru i insuliny – korzystna dla osób z cukrzycą typu 2.
• Poprawa koncentracji i funkcji mózgu – ketony są efektywnym paliwem dla mózgu.
• Zwiększenie poziomu energii – brak nagłych skoków cukru we krwi pozwala uniknąć zmęczenia.
• Wsparcie w chorobach neurologicznych – stosowana terapeutycznie w padaczce i badana pod kątem innych schorzeń.