W obecnej Piramidzie Zdrowego Odżywiania i Aktywności fizycznej, warzywa i owoce stanowią jej podstawę. Oczywiście nie mogą być one naszym jedynym pożywieniem, jednak stanowią doskonały pomysł na oczyszczenie organizmu.W czasach, kiedy żyjemy szybko, nie jemy o określonych porach, stołujemy się barach szybkiej obsługi, prowadzimy stresujący tryb życia, często sięgamy po używki takie jak kawa czy papierosy, taka dieta jest doskonałym rozwiązaniem.

Dieta owocowo warzywna stosowana okresowo:

• doskonale oczyszcza organizm z toksyn,
• powoduje obniżenie poziomu cholesterolu,
• regeneruje układ nerwowy,
• poprawia trawienie i wykorzystanie składników pokarmowych,
• poprawia jakość snu,

Jednak ważne, aby przed rozpoczęciem takiej diety skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem i ustalić, czy nie ma przeciwwskazań do jej stosowania. Terapii tej nie stosuje się w przypadku: kobiet ciężarnych i karmiących, chorób nowotworowych, u osób po 70 roku życia, ostrych chorób infekcyjnych, depresji, w grupie dzieci i młodzieży w okresie dojrzewania