zdrowie
Tag
Brukselka – mała kapustka
Brukselka to skrzyżowanie jarmużu i kapusty głowiastej. Jej prawdziwa nazwa to kapusta brukselska, wzięła się stąd, że pochodzi z Belgii. W swoim składzie zawiera: chlorofil, indole, dithiothiony, karetonoidy i glukozynolaty.
SKŁAD
Ale zacznijmy..
Królowa kasz – kasza gryczana
POCHODZENIE
Znana była już 2000 lat p.n.e., uprawiana szczególnie w Europie i Azji. Do Polski trafiła dopiero w XIII wieku, dzięki Tatarom. Stąd też często używanym określeniem jest “Tatarka” zwłaszcza na południu Polski.
Kasza gryczana (herczana)..
Czerwona „piłeczka” pełna witamin – Pomidor
Pomidory przybyły do Europy w XVI wieku z Ameryki dzięki Krzysztofowi Kolumbowi.
Czy wiecie, że w dzisiejszych czasach jednym z głównych eksporterów tego czerwonego warzywa jest Polska, eksportując je nawet do Grecji.
Pomidor zawiera dużą ilość..
8 pytań o pieczywo pełnoziarniste
1. Czym się różni pieczywo chrupkie od lekkiego?
Pieczywo chrupkie wypiekane jest w piecu, z ciasta powstałego z mąki i wody, a następnie posypywane jest różnymi dodatkami: sezamem, płatkami owsianymi, otrębami itp.
Pieczywo lekkie zaś powstaje w..