błonnik
Tag
Kasza bulgur- królowa kasz pszenicznych
✻
Kasza bulgur pochodzi z terenów Bliskiego Wschodu, gdzie od ponad 4000 lat jest doceniana. Należy do grupy kasz pszenicznych, podobnie jak kasza kuskus czy kasza manna.
Jak powstaje?
Powstaje na wskutek gotowania, suszenia i gniecenia ziaren..
8 pytań o pieczywo pełnoziarniste
✻
1. Czym się różni pieczywo chrupkie od lekkiego?
Pieczywo chrupkie wypiekane jest w piecu, z ciasta powstałego z mąki i wody, a następnie posypywane jest różnymi dodatkami: sezamem, płatkami owsianymi, otrębami itp.
Pieczywo lekkie zaś powstaje w..