błonnik

Tag

8 pytań o pieczywo pełnoziarniste

8 pytań o pieczywo pełnoziarniste

1. Czym się różni pieczywo chrupkie od lekkiego?
Pieczywo chrupkie wypiekane jest w piecu, z ciasta powstałego z mąki i wody, a następnie posypywane jest różnymi dodatkami: sezamem, płatkami owsianymi, otrębami itp.
Pieczywo lekkie zaś powstaje w..

Czytaj więcej