dieta

Tag

Królowa kasz – kasza gryczana

Królowa kasz – kasza gryczana

POCHODZENIE
Znana była już 2000 lat p.n.e., uprawiana szczególnie w Europie i Azji. Do Polski trafiła dopiero w XIII wieku, dzięki Tatarom. Stąd też często używanym określeniem jest „Tatarka” zwłaszcza na południu Polski.

Kasza gryczana (herczana)..

Czytaj więcej
Śródziemnomorski „kwiat” zdrowia – karczoch

Śródziemnomorski „kwiat” zdrowia – karczoch

To niskokaloryczne warzywo pochodzące z basenu Morza Śródziemnego ma zaledwie 47 kcal i bardzo dużo błonnika, witamin, minerałów i substancji wspomagających odchudzanie. W naszej kuchni nie jest zbyt popularne, ale sami sprawdźcie ile dobra z..

Czytaj więcej
Czekolada – czarne złoto

Czekolada – czarne złoto

Czekolada ma szereg związków chemicznych, które pozytywnie wpływają na nasze samopoczucie, o czym wiedziano jeszcze przed naszą erą, kiedy Majowie i Aztekowie pili napoje z czekolady dodając do niej bardzo często chili. Pierwszą tabliczkę..

Czytaj więcej
Kilka prostych prawd o cukinii

Kilka prostych prawd o cukinii

Cukinia, zwana również kabaczkiem to warzywo należące do rodziny warzyw dyniowatych i przywędrowało do nas z Włoch. W zależności od odmiany możemy spotkać cukinie w kolorze zielony, żółtym, bądź w paski. Niezależnie od odmiany im młodsze warzywo..

Czytaj więcej
Kuskus

Kuskus

Kuskus jest drobną kaszą pochodzącą z północnej Afryki, będącą dla muzułmanów symbolem bogactwa i szczęścia. Jest to jednocześnie tradycyjne danie kuchni marokańskiej, podawane z sosem, mięsem i warzywami. W naszej kuchni spotykamy ją coraz..

Czytaj więcej
JAGODY wspomagają leczenie wielu chorób

JAGODY wspomagają leczenie wielu chorób

Lipiec to miesiąc jagód. Niestety szybko znikają, więc trzeba się spieszyć, żeby najeść się nimi do woli. Jagody są pyszne i zdrowe. Leczą oczy, obniżają poziom złego cholesterolu, uelastyczniają naczynia krwionośne. Suszone jagody szybko..

Czytaj więcej
Tydzień z kokatjlem

Tydzień z kokatjlem

Zapraszamy na tydzień z koktajlem.
Mamy przygotowane dla naszych Gości smaczne zdrowe koktajle. Polecamy naszą bombę witaminową o cudownym smaku jabłka, marchewki i melona z lekką nutką imbiru. Coś specjalnego dla dbających o linie koktajl..

Czytaj więcej
Sery pleśniowe – czy są zdrowe ?

Sery pleśniowe – czy są zdrowe ?

Sery pleśniowe przez niektórych traktowane są jako wykwintny przysmak, który najlepiej smakuje z winem i kojarzony jest z Francją. Niektórzy w ogóle nie tolerują serów pleśniowych – z powodu mdłego smaku i odurzającej woni.

W kulinarnych..

Czytaj więcej