Ciekawostki, zdrowie, jedzenie
Category
Czystek wspiera odporność
Zawiera olejki eteryczne, kwasy fenolowe, flawonoidy, garbniki i proantocyjanidy.
DZIAŁANIE
Czystek jest jedną z roślin zawierających największą ilość polifenoli – silnych przeciwutleniaczy. Maja one właściwości antyoksydacyjne, tzn. neutralizują..
Tymianek zwalczy kaszel
W zielu kryje się olejek, flawonoidy, garbniki, fenolokwasy, triterpeny, liczne cukry i sole glinu.
DZIAŁANIE
Wyciągi z tymianku wzmagają samoistny ruch nabłonka rzęskowego górnych drug oddechowych, zwiększają wydzielanie śluzu, rozrzedzają..
Mięta jest dobra na kolkę i wzdęcia
Liście zawierają do 3% olejku, do 12% garbników, gorycze, fenolokwasy, karotenoidy, sterole, flawonoidy.
DZIAŁANIE
Z olejku miętowego wyodrębnia się przez wymrażanie mentol. Drażni on receptory cieplne i obniża wrażliwość włókien czuciowych..
Melisa pokona napięcie i stres
Zawiera olejek eteryczny (m.in. geraniol, cytral, linalol), związki trójterpenowe, garbniki, kwasy organiczne, związki cukrowe, substancje goryczową i sole mineralne.
DZIAŁANIE
Wyciągi z liści melisy mają działanie uspokajające, spowodowane..
Szałwia na stan zapalny
Listki szałwii zawierają olejki (m.in. kamforę, borneol), garbniki, saponiny, triterpeny oraz flawonoidy.
DZIAŁANIE
Wyciągi z liści szałwii działają antyseptycznie, grzybobójczo, ściągająco i przeciwzapalnie. Hamują też wydzielanie potu i..
Bazylia poradzi sobie z niestrawnością
DZIAŁANIE
Ziele bazylii zmniejsza nieznacznie napięcie mięśni gładkich przewodu pokarmowego, pobudza wydzielanie soku żołądkowego, przyspiesza trawienie, przywraca naturalne ruchy perystaltyczne jelit oraz zwiększa przyswajanie składników..
Czystek – warto dodać go do swojej diety
Czystek – zioło zawierające duże ilości polifenoli. Mają one działanie antyoksydacyjne, co znaczy że walczą z wolnymi rodnikami, które przyczyniają się do wielu chorób. Oprócz tego czystek dodaje energii, ochrania nasze naczynia krwionośne i..
Fasola – tania, ale wspaniała
Polecana szczególnie w okresie zimowym. Narodowy specjał w Brazylii oraz Portugalii.
ODMIANY FASOLI
Biała ( jaś, boston, canellino)
Zielona ( flageolet)
Beżowa z cętkami ( pinto)
Różowa ( nerkowa)
Czarna
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Jest bogata w fosfor,..
Siemię lniane – wspomaga układ pokarmowy
Występuje w kolorze brązowym i złotym. O jego właściwościach wspomagających pracę układu pokarmowego wiedzą wszyscy, ale czy wiecie na co jeszcze wpływa?
ODŻYWIA I LECZY
Siemię lniane jest bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, z czego 60%..
Kasza bulgur- królowa kasz pszenicznych
Kasza bulgur pochodzi z terenów Bliskiego Wschodu, gdzie od ponad 4000 lat jest doceniana. Należy do grupy kasz pszenicznych, podobnie jak kasza kuskus czy kasza manna.
Jak powstaje?
Powstaje na wskutek gotowania, suszenia i gniecenia ziaren..